O beco do Açougue

ainda não possuía esse nome em meados do século XVIII. Na época, a rua e o beco do Açougue chamavam-se dos Quartéis, porque por volta de 1767 a rua passou a abrigar um dos três regimentos da coroa (Regimento de Bragança) em um casarão. O beco, portanto, recebeu a mesma denominação por questão de proximidade.

 

Com o tempo os estabelecimentos militares começaram a se multiplicar pela cidade, e o título já não era mais tão emblemático. No início do século XIX, a rua e o beco foram rebatizados como do Açougue, porque no beco foi instalado o primeiro comércio desse gênero no bairro da Misericórdia. Assim foram intitulados até 1880, quando a rua teve seu nome alterado para rua Conselheiro Saraiva. O beco, entretanto, teve o nome mantido.

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Referências: 

GERSON, 2015, p.34 e p. 35

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